Burratine al Tartufo
4,00 €
Tasse escluse
2
Descrizione
La burrata al tartufo si caratterizza per la presenza del tartufo, che attribuisce un sapore particolare e inconfondibile alla farcitura della burrata. La sua tipica forma a sacchetto si contraddistingue per un colore bianco-crema e per una superficie liscia, elastica e lucida. Tagliandola delicatamente presenta un ripieno formato da sfilacci di mozzarella fatta a mano e piccole parti di tartufo.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Latte* di Bufala con cuore di panna UHT (48%), sale, tartufo nero macinato 0,15% (tartufo nero estivo macinato “tuber aestivum vitt” min.70%, olio extravergine di oliva min.29%, sale, aromi), caglio. *Allergeni
- Caratteristiche distintive
- Lavorata completamente a mano, farcita con straccetti, panna e tartufo di Bagnoli Irpinoall'interno
Prodotto a pasta bianca, consistenza morbida, gusto delicato. - Formato
- 125 gr - 250gr - 500 GR in Barattolo
- Scadenza
- 12 gg data di produzione - Conservare: Da 0° a +4°C
- Certificazioni
- Non-GMO
- Provenienze e Lotto
- Italia: prodotto con latte della propria azienda zootecnica (Azienda Zootecnica PI.BA. srl)
- Consigli
- La burrata con tartufo si presenta come un prodotto estremamente equilibrato e dall’altissimo valore nutrizionale. Ricco di proteine e grassi, si accompagna bene a cibi un po’ più basici: verdure crude, olio extra vergine di oliva, possono rendere la burrata al tartufo la protagonista indiscussa di un antipasto
Riferimenti Specifici
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