![](https://www.prodottitipicidiqualita.com/2263-large_default/farina-di-kamut-bio.jpg)
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La farina Khorasan KAMUT® è in grado di dare un apporto energetico maggiore rispetto ai cereali tradizionali ed è considerata uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale. Dato l'elevato contenuto proteico, si presta alla preparazione della pasta ed è molto versatile in cucina. Prodotto biologico.
W 140 MIN / P / L 0,3 - 0,6 (± 10%), 1,5 MIN / NUMERO DECRESCENTE 250 MIN / STABILITÀ 6 ′ MIN / ASSORBIMENTO DELL'ACQUA 58% MIN
Farina tipo “0” - Per una vera pizza napoletana fatta in casa - Ideale per pizze, focacce e calzoni
Farina ideale per pizza a spicchi con impasti leggeri con grandi alveolature
Farina integrale di Farro ideale per la pizza, pane e pasticceria da forno.
Farina tipo “0” - Per una vera pizza napoletana fatta in casa - Ideale per pizze, focacce e calzoni