Ingredienti

Uva 100% Falanghina - guyot bilaterale

Caratteristiche distintive

Affinamento: in acciaio per 4 mesi. Segue affinamento in bottiglia di 3 mesi
Filosofia produttiva Artigianali, Lieviti indigeni
Gradazione 12.5 %
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
stabilizzazione a freddo

Formato

Bottiglia 0.75 cl -

Scadenza

Annata 2018 - conservato bene non ha scadenza

Certificazioni

IGT COLLI DI SALERNO

Provenienze e Lotto

Monti Picentini Alt. 220 ms.l.m. / Esp. Est-Ovest Terreno argilloso ricco di scheletro. 15.000 bottiglie -

Consigli

Temperatura di servizio: 10 - 12 ·e
abbinamenti: pesce alla griglia, pasta e risotti con pesce e verdure, frittura di paranza, carni bianche.

Riferimenti Specifici